「レッツあんこ♡」（古）
沢口靖子とは対極にある風貌の私が思わずとなえました。
練り切りを食べることができないので
茶道を諦めた人間ですが
この餡子は美味しくて感激。
大納言小豆がごろごろとそして甘みあっさり
香ばしい最中でピコ太郎（古）のように挟みます。
自分であんこの加減ができるのもいいですね♡
そしてバターや求肥、マスカルポーネなど一緒に挟むとまたさらに美味しさ広がるのではとわくわくしています。
皮を食べ切ってしまう前にぜひサンドのバリエーションを増やし楽しみたい所存。
ありがとうございました。
あんこ屋さんのもなか
京都 中村製あん所
